腊鱼蒸腊肉是一道非常美味的家常菜，下面是制作步骤：
所需食材：
腊鱼、腊肉、蒜米、姜片、小葱段、生抽、白胡椒粉、料酒、味精、食用油适量。
1.腊鱼洗净切段，腊肉切薄片，蒜米、姜片、小葱段备好。
2.将腊肉片码在腊鱼上，将蒜米、姜片、小葱放在腊肉上。
3.调制蒸腊鱼腊肉的调味料：取一小碗，加入适量生抽、白胡椒粉、料酒、味精和少量食用油，搅拌均匀。
4.将调好味的调料淋在腊肉上，再用勺子将调料均匀涂抹在腊肉上。
5.将蒸锅放在火上，加适量水，烧开后将腊鱼腊肉放入蒸锅中，中火蒸20-25分钟。
6.取出蒸好的腊鱼腊肉，将汁水倒入碗中，将腊肉和腊鱼捞出码在盘中。
7.将汁水加热后淋在腊鱼上即可。
美味的腊鱼蒸腊肉就制作好了，享受美食的同时也能够感受到家的温暖。