1.选择适宜的种植时间：一般在3-4月份，气温保持在10℃以上时可种植。
2.选好土壤：大蒜喜欢肥沃、湿润、排水良好的土壤，避免种植在重金属污染的土地上。
3.准备种蒜：挑选健康、无病虫害的大蒜瓣，去掉外层皮，留下一层嫩皮。
4.整理土壤：将土壤舒松、松软，移除杂草和石头。
5.插蒜瓣：用手指或根据土壤松紧程度铲子插入土壤中，插入深度为蒜瓣高度的2-3倍，蒜瓣之间的距离为10-15厘米。
6.加肥施水：在种植后10天左右，加适量的有机肥料，保持土壤湿润。
7.除草松土：每隔一周左右松松土，清除杂草，以保持土壤透气性和保湿性。
8.防治病虫害：可使用有机农药防治病虫害的发生。
9.收获：在大蒜长到30-40厘米高时可进行收获，大约需要3-4个月的时间。