银耳的功效作用：
1.润肺养颜：银耳中含有胶质和多种氨基酸，可以润肺止咳，美容养颜。
2.降血糖：银耳中的多糖能够降低血糖，具有一定的降糖作用。
3.补血养血：银耳中含有大量的蛋白质、氨基酸和铁元素，能够补充人体所需的营养成分，有助于补血养血。
4.调节免疫系统：银耳中的多糖能够增强人体免疫力，提高人体对疾病的抵抗力。
5.防治皮肤病：银耳中的胶质有很好的保湿效果，可以改善皮肤干燥，防治皮肤病。
银耳的主治：
1.治疗咳嗽、喉炎、哮喘等呼吸系统疾病。
2.治疗高血压、高血脂、糖尿病等内分泌系统疾病。
3.治疗贫血、身体虚弱、容易疲劳等。
4.预防和治疗皮肤病，保持皮肤的健康。
银耳的用量：
每次使用10克左右，可以泡水或者煮汤吃，频率根据个人情况而定。注意不要过量食用，以免引起消化不良等问题。有相关病症的患者应在医生指导下合理使用。