以下是煮新鲜黄豆的方法:
材料:
- 新鲜黄豆
- 水
步骤:
1. 将新鲜黄豆放在锅中,加入足够的水,水量应该是豆子的两倍。
2. 将锅放在炉子上,开火煮沸。
3. 将火调至中小火,让豆子慢慢煮熟。
4. 多次检查豆子的软烂程度,煮约20-30分钟。
5. 用漏勺捞出黄豆,将豆子放在碗里凉却一下即可。
小贴士:
- 为了让黄豆更容易煮熟,可以事先将黄豆浸泡在水中6-8小时。
- 如果豆子不够软烂,可以加入少量的盐和糖,或用榨汁机将豆子打成泥再重新煮。
- 煮好的黄豆可以用来做豆浆,豆腐,或者凉拌沙拉等等。