合理吃对肉能辅助养胃，吃肉方式不对、选不对肉反而会伤胃。
1. 选对合适的肉类，正确食用确实能给胃提供养护需要的营养。胃黏膜的修复更新离不开优质蛋白质，像去皮禽肉、新鲜鱼肉、瘦猪牛肉这些脂肪含量低的肉，本身好消化，能给身体补够蛋白质，帮胃维持正常的黏膜状态，哪怕是本身胃不太好的人，只要吃对方法也能从中获益，不是完全不能碰肉。
2. 选错肉、吃错吃法百分百会伤胃。很多人爱吃的肥肉、油炸肉、腌制熏烤的加工肉，要么脂肪含量太高，吃进去后胃要花数小时才能消化，很容易引发胃胀反酸，长期吃会持续加重胃负担；要么含盐量高、带有刺激性杂质，长期吃会反复刺激胃黏膜，增加胃部不适的风险，还有人一顿饭吃半斤一斤肉，暴饮暴食直接就把胃“累坏”了。
3. 吃肉要讲究度和方法，才能既补营养又不伤到胃。健康人群每天吃一个手掌大小（大概100-150克生重）的肉就足够，胃不好的人可以适当减量；优先选清蒸、白煮这种清淡做法的肉，少放重油重盐的调料，吃肉的时候搭配点蔬菜和粗粮，不要顿顿只吃大鱼大肉；有胃炎、胃溃疡的人群尽量少吃肥肉和加工肉，更不要吃半生不熟的肉。