肠胃不好的人可以避免吃一些刺激性强、含纤维高的水果和蔬菜，以减轻肠胃负担。以下是一些可以避免或少食的水果和蔬菜：
1. 柑橘类水果：例如柑橘、橙子、柚子等，因其酸性较高，容易刺激肠胃，不利于消化。
2. 生冷蔬菜：如生菜、生豆芽、黄瓜等，生冷性质容易导致肠胃冷凝，可选择烹煮或加热后食用。
3. 生洋葱和蒜：这两种辛辣蔬菜容易引起胃肠道不适，可以选择熟食或少量食用。
4. 辛辣椒类：如辣椒、花椒等，会刺激胃肠黏膜，加重不适感。
5. 豆类：一些豆类如黄豆、绿豆、红豆等，含有较高的纤维和膳食物质，不易消化，对肠胃不好的人来说负担较大。
6. 生果皮：一些水果的皮含有较多的果胶和不易消化的纤维，如苹果、梨等，可以去皮后食用。
虽然肠胃不好的人需要避免或减少食用以上水果和蔬菜，但也不可完全放弃蔬菜和水果的摄入，可以选择一些温热性质的熟食蔬菜，如土豆、南瓜等，以及水果中比较温和的水果，如香蕉、莱姆等，作为补充营养的选择。需要根据自身情况咨询医生或专业营养师的建议。