将包好的饺子保存在冰箱中可以延长其保鲜时间。以下是一些保存饺子的方法：
1. 冷冻保存：将包好的饺子放在一张防粘的托盘上，确保饺子之间不会粘在一起。将托盘放入冰箱冷冻室，等到饺子完全冷冻后，将其转移到密封袋中。这样保存的饺子可以在冷冻室中保存3个月左右。食用时，从冷冻室取出所需数量的饺子，不要解冻，直接在开水中煮熟即可。
2. 冷藏保存：将包好的饺子放在一个密封盒或保鲜袋中，确保饺子不会受潮。将其放入冰箱冷藏室中，这样保存的饺子可以在冷藏室中保存2-3天。食用时，将所需数量的饺子取出，放入沸水中煮熟。
无论使用哪种方法保存饺子，都要确保饺子在包好后尽快放入冰箱保存，以防止细菌滋生。