口腔溃疡主要是由于口腔黏膜受损或感染引起的，所以在饮食方面应选择易于消化、不刺激口腔黏膜的食物。
1. 温热软食：选择温热的软食，如稀饭、面条、煮熟的蔬菜等，避免食用过热或刺激性强的食物。
2. 清淡食物：避免食用辛辣、酸性或咸味过重的食物，如辣椒、柠檬、咸鱼等。
3. 高蛋白食物：口腔溃疡会导致食欲下降，选择富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡蛋、豆腐等。
4. 富含维生素C的食物：维生素C有助于口腔黏膜的修复，可以增加摄入含维生素C丰富的食物，如柑橘类水果、蔬菜等。
5. 温开水漱口：用温开水漱口有助于清洁口腔溃疡，并减轻疼痛感。
口腔溃疡的治疗还需要注意保持口腔卫生，避免食用刺激性食物，戒烟和饮酒，必要时还可以咨询医生并使用口腔溃疡药物。