剩下的米饭可以通过以下几种方法进行加热：
1. 使用微波炉：将剩下的米饭放入微波炉中，在中高火力下加热1-2分钟，然后取出搅拌一下，再继续加热1-2分钟，直到米饭被加热透彻。
2. 使用蒸锅：将剩下的米饭放入蒸锅中，在高火力下蒸5-10分钟，直到米饭恢复松软。
3. 使用炒锅：将剩下的米饭放入炒锅中，加入少量的水或鸡汤，用中小火慢慢加热，同时用筷子或铲子搅拌，直到米饭热透。
无论使用哪种加热方法，可以根据个人口感来决定加入适量的水或鸡汤，以保持米饭的湿润度。加热过程中可以用筷子或铲子搅拌，以免米饭粘连在一起。避免反复加热或过度加热，以免米饭变得干燥或过软。