3岁以下儿童不建议吃桃胶银耳汤，3岁以上无相关过敏史的儿童可以少量食用煮至软烂的桃胶银耳汤。
1. 年龄差异带来的适配性不同，3岁以下儿童的肠胃消化功能还没有发育完全，桃胶本身质地偏韧，不好消化，进食后很容易引发腹胀、腹痛、便秘等消化不良问题，另外桃胶有一定粘性，低龄儿童进食时容易呛入气管，引发窒息风险，因此完全不建议给这个年龄段的孩子吃。
2. 哪怕是3岁以上的儿童，也不能一次性吃太多，儿童肠胃功能还是比成人弱，桃胶消化起来偏费劲，吃多了一样会加重肠胃负担，另外很多人煮桃胶银耳汤会加不少冰糖或者红糖调味，过量摄入糖分会增加孩子龋齿、发胖的风险，所以控制每次的食用量很有必要。
3. 第一次给孩子吃桃胶银耳汤的时候，一定要先少量尝试，观察1~2天有没有出皮疹、瘙痒、呕吐、腹泻等过敏反应，如果有过敏情况要立刻停止食用，另外给孩子吃的桃胶银耳一定要提前泡发充分，煮到特别软烂，这样能z大程度降低消化负担和呛噎风险。