肠胃紊乱适合喝清淡好消化、温和低刺激、不加重肠胃负担的汤,优先推荐山药红枣汤、小米瘦肉汤、冬瓜金针菇汤这三种。

1. 山药红枣汤。山药本身是药食同源的养胃食材,健脾又温和,煮软之后质地细腻,几乎不会给肠胃带来额外负担,红枣能补点气血,中和汤的口味,煮的时候把山药去皮切小块,红枣去核,慢煮20分钟左右,少放糖甚至不放糖就可以喝,很适合平时容易反酸、胃胀的肠胃紊乱人群。
2. 小米瘦肉汤。小米本身就是公认的养肠胃谷物,熬煮之后出来的米油还能保护胃黏膜,搭配一点点剁碎的瘦猪肉末,既能给身体补充点蛋白质,又不会像浓肉汤那样油腻难消化,煮的时候只需要放少量盐调味就行,适合肠胃紊乱期间没胃口、浑身没力气的人喝,补充营养的同时不会加重肠胃负担。
3. 冬瓜金针菇汤。这个汤更适合肠胃紊乱伴随排便不畅、体内湿气重的人,冬瓜水分充足、性质温和,脂肪含量几乎为零,切小块煮软之后很好吸收,金针菇提前切小段煮透,软嫩的膳食纤维能帮着促进肠胃蠕动,只需要放少许盐和一滴香油提味就可以,清爽不腻,能帮着减轻肠胃的代谢负担,注意一定要把金针菇煮软切小,避免不好消化。