洋葱种出来是葱，几乎都是种苗种子错配导致的，极少数是种植不当让洋葱外形长得像葱被误认。
1 买到了不对版的种子。洋葱种子和大葱种子外形非常相似，普通业余种菜的人很难提前分辨，不少无良商家会把成本更低的大葱种子冒充洋葱种子卖，播种长出来自然就是大葱，这是最常见的原因。
2 移栽育苗时认错了苗。很多人种菜会同时培育洋葱苗和大葱苗，两种苗子在幼苗期长得几乎一模一样，都是直立的管状绿叶，移栽的时候很容易弄混，错把葱苗当成洋葱苗种下去，成熟收获自然就是葱。
3 种植不当导致洋葱长得像葱被误判。如果洋葱播种密度太大、没有及时间苗，或者播种时间不对没有满足洋葱春化结球的条件，洋葱就会一直只长茎叶，不会长出膨大的洋葱鳞茎，整株外形和散种的大葱几乎没有区别，很容易被误以为种出来的就是葱。