肠胃炎的调理需结合发作期护理、日常饮食调整和规范医学干预，急性肠胃炎规范调理后多能快速缓解，慢性肠胃炎坚持养护也可有效减少复发。
1. 分阶段调整饮食结构
急性发作期刚出现呕吐腹泻时，症状严重的可以暂时禁食1-2顿，一定要补充口服补液盐预防脱水和电解质紊乱，别只喝白开水。症状缓解后先吃温软好消化的流质食物，比如小米粥、面汤，少量多餐别吃撑，慢慢过渡到半流质再恢复正常饮食。慢性肠胃炎日常要避开自己不耐受的食物，比如吃冰饮、辣食就犯病的就严格忌口，少吃腌制、油炸的重口食物，少碰产气多的甜食豆类，减少肠胃负担。
2. 做好日常养护减少刺激
平时一定要注意腹部保暖，换季或者长时间吹空调的时候，别让冷风直吹肚子，尽量少穿露脐装。吃饭要保持规律，别饿一顿饱一顿，也不要暴饮暴食，尽量别熬夜，长期熬夜会降低肠胃免疫力，容易诱发炎症反复。另外不要空腹吃刺激性药物，比如布洛芬这类解热镇痛药，也戒烟戒酒，烟酒都会反复刺激肠胃黏膜，加重炎症损伤。
3. 及时规范干预不要硬扛
急性肠胃炎如果上吐下泻超过24小时没缓解，还伴随发烧、便血、剧烈腹痛，别自己硬扛或者乱喝**，要及时就医排查是否有细菌病毒感染，遵医嘱用药。慢性肠胃炎经常胃痛、腹泻、腹胀的，要定期做胃肠镜排查病变，遵医嘱按疗程调理，不要症状一消就停药，也不要乱买不知名的养胃保健品，反而可能加重肠胃负担。