要做好吃的榛子，可以尝试以下几种方法：
1. 烤法：将榛子放在烤盘中，用烤箱以180摄氏度预热，然后放入烤箱中烤约10-15分钟，期间要不时翻动榛子，直至金黄色和散发香味即可。
2. 干炒法：热锅倒入榛子，用中小火炒热，炒至榛子表面微黄，散发出香味即可。炒炖过程中要不时翻动榛子，以免烤焦。
3. 糖炒法：将一定量的糖放入热锅中，待糖开始融化后，加入榛子并快速搅拌均匀，使榛子均匀沾上糖。之后将榛子倒入烤纸上，用筷子分散开，等待凉透后就可以享用了。
4. 蜜糖炒法：将榛子放入热锅中，用中小火炒热，然后倒入适量的蜂蜜，快速搅拌均匀，使榛子均匀沾上蜂蜜。之后将榛子倒入烤纸上，用筷子分散开，等待凉透后即可食用。
无论用哪种方法制作，为了使榛子更加美味，可以在食用前稍微放凉，这样口感会更好。制作过程中尽量控制火候，避免榛子过度烤焦。