要让烤麸好吃，以下是一种简单的做法：
材料：
- 烤麸300克
- 葱姜蒜适量
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将烤麸切成块状，使用温水浸泡15分钟，使其变软。
2. 去除浸泡后的烤麸水分，沥干备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 在热锅里加入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入烤麸块煸炒至微黄色。
6. 加入料酒炒匀，去腥。
7. 倒入适量的生抽、老抽，翻炒均匀。
8. 加入适量的糖、盐、鸡精，翻炒均匀。
9. 调小火继续翻炒，使烤麸均匀上色出香味。
10. 出锅后，可以撒上一些葱花作为装饰。
温馨提示：
1. 烤麸吸水能力较强，烹饪时要保持适量水分，避免过干。
2. 根据个人口味，可适量调整调料的用量。
3. 你还可以根据自己的喜好加入其他蔬菜或者肉类一起炒制，增加口感和营养。