例假期间可以选择一些易消化、富含纤维和营养的食物，如以下几种饭菜：
1. 温和的汤类：如鸡汤、鱼汤或蔬菜汤，可以提供足够的水分和营养。
2. 蔬菜炒饭：用少量的油炒一些蔬菜，如胡萝卜、豆芽、青菜等，配上米饭，营养丰富又容易消化。
3. 鸡蛋炒饭：用鸡蛋和蔬菜炒饭，鸡蛋富含蛋白质，有助于提供能量。
4. 海鲜炒饭：如虾仁、鱿鱼等，富含蛋白质和微量元素，适合例假期间食用。
5. 煮粥：可以选择煮小米粥、绿豆粥或红豆粥等，易消化且可以提供能量。
6. 面条：可以选择煮汤面或炒面，加入适量的蔬菜和蛋类，增加营养。
还可以根据个人口味和偏好选择其他易消化的食物，例如水果、烤蔬菜、豆腐等。重要的是确保食物新鲜、卫生，避免过于油腻和辛辣的食物，以免导致消化不良或加重症状。充足的水分摄入也非常重要。