草鱼处理没刺的方法有以下几种：
1. 剖开鱼腹：将草鱼剖开，取出内脏和鱼鳞，再用刀从鱼腹中间的位置切开，然后轻轻插入刀尖，顺着鱼骨慢慢切开，将鱼肉切成两半。这样可以避免误吞到鱼骨。
2. 剪去刺骨：将草鱼处理干净后，用剪刀剪掉鱼肉上的刺骨。对于较大的刺骨，可以用剪刀剪去，对于较小的刺骨，可以用镊子一根一根地拔掉。
3. 拔取刺骨：用牙签或者筷子帮助拔出鱼肉中的刺骨。先用筷子或者牙签找准刺骨的位置，然后用力向上拔取，小心不要碰伤手指。
4. 去除刺骨的工具：市场上也有一些专门用来去除鱼刺的工具，比如刺拔器、刺丁等，可以根据需要选择合适的工具进行操作。
无论采取哪种方法，处理草鱼没刺时都需要细心和耐心，尽量避免刺伤手指。