燕麦搭配山药、南瓜、无糖原味酸奶吃,既不会加重肠胃负担,养胃效果也比较好。

1. 搭配山药。山药本身性质温和,淀粉颗粒细腻好消化,还含有能保护胃黏膜的黏蛋白,和燕麦搭配养胃作用能叠加。可以在快煮好的燕麦粥里加入切好的鲜山药丁,继续煮10分钟左右出锅,绵密软滑,脾胃虚弱、经常胃不舒服的人,日常当早餐或晚餐吃都很合适。
2. 搭配南瓜。南瓜富含可溶性果胶,能隔绝刺激物对胃黏膜的伤害,还能帮助调节肠胃消化节奏。可以把蒸熟的南瓜压成泥,和煮好的燕麦拌匀,或是直接切南瓜块和生燕麦一起熬粥,本身带自然甜味,不用额外加糖,口味清淡不刺激,胃口差的时候吃也没负担。
3. 搭配无糖原味酸奶。酸奶中的活性益生菌可以调节肠道菌群,燕麦丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,二者搭配清爽好消化,不会刺激胃酸过量分泌。直接用即食燕麦泡常温的无糖酸奶,静置10分钟等燕麦变软就能吃,很适合做简易早餐,注意不要放冰的,冰饮反而会刺激肠胃,影响养胃效果。