肠胃炎需要戒口。
1. 急性发作期要严格控制饮食。上吐下泻症状明显的时候，要避开辛辣、生冷、油炸、过甜的刺激性食物，酒精、浓茶、咖啡也都要戒掉，粗纤维含量高的芹菜、韭菜、粗杂粮这类也暂时别吃，避免加重肠胃摩擦负担，症状特别严重的时候还需要短期禁食，让肠胃得到充分休息。
2. 症状缓解后的恢复期也不能立刻放开饮食。刚不疼不泻的时候，别着急吃大餐、碰重油重盐的火锅烧烤，也尽量少吃豆类、洋葱这类容易产气的食物，避免引发腹胀不适，要先从小米粥、软面条这类好消化的流食半流食过渡，慢慢再恢复正常饮食。
3. 一些容易忽略的饮食禁忌也要注意。放置太久的剩菜剩饭、腌制熏制的加工食品本身就容易带有病菌，肠胃炎期间肠胃抵抗力弱，一定要避开；如果本身有食物不耐受的情况，比如乳糖不耐受、对海鲜过敏，患病期间也要严格躲开这类食物，避免加重黏膜炎症。