慢性胃炎的恢复时间因人而异，并且与病情的严重程度以及日常护理方式等因素有密切关系。
如果慢性胃炎病情不是特别严重，患者平时注意饮食以及情绪管理，通常在几个月左右就能完全恢复。如果病情较为严重，且患者不注意饮食和情绪管理，那么恢复的时间可能会更长，甚至需要几年左右。
也有观点认为，病情较轻的慢性胃炎患者，如果没有出现胃黏膜萎缩、化生的慢性炎性改变，且症状不明显或仅出现消化不良等症状，通过2周左右的治疗，病情可能会出现明显好转。对于病情较重的患者，如伴有胃黏膜糜烂、呕血、黑便等情况，治疗难度相对较大，可能需要1个月左右的时间疾病才可好转，且病情容易反复。
慢性胃炎患者应注意定时进餐，规律饮食，少食多餐，避免暴饮暴食，并食用清淡、温软、易消化的食物，同时注意补充蛋白质和维生素，以保证营养均衡。患者还应保持良好的情绪状态，避免过度紧张和焦虑，以促进疾病的恢复。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生。