对于胃消化不好的人来说，饮食选择需要特别谨慎。在肉和粥之间做出选择时，通常建议根据个人的具体状况来决定。
如果消化不良症状较严重，比如出现胃痛、胃胀、恶心等症状，那么建议暂时避免吃肉，因为肉类通常较难消化，可能会加重症状。在这种情况下，每天喝粥可能是一个更好的选择。粥是一种易消化的食物，可以减轻胃的负担，同时提供必要的营养。
如果症状相对较轻或者处于恢复期，可以适量地吃一些肉。肉类是蛋白质的重要来源，对于身体的恢复和健康维持是必要的。建议选择易消化的肉类，如鱼肉、鸡肉等，并采用炖煮等烹饪方式，使其更加软烂易消化。
对于胃消化不好的人，饮食应以清淡、易消化为主，避免过度油腻、辛辣等刺激性食物。根据个人的身体状况和症状来调整饮食，必要时可咨询医生或营养师的建议。