少吃主食不一定会导致消化加快。消化速度受多种因素影响，包括食物类型、个体差异、胃肠道功能等。
主食如小麦和大米等，通常含有较多的碳水化合物和膳食纤维，这些成分在消化过程中需要一定的时间。如果减少了主食的摄入量，可能会减轻胃肠道的负担，但这并不意味着消化速度一定会加快。因为消化是一个复杂的过程，涉及到胃肠道的蠕动、消化酶的分泌等多个环节。
每个人的身体状况和胃肠道功能都有所不同，因此消化速度也会存在个体差异。有些人可能即使减少了主食的摄入量，也不会出现明显的消化加快的情况。
少吃主食并不一定会导致消化加快，但可能会减轻胃肠道的负担。为了保持身体健康，建议保持营养均衡的饮食，适量摄入主食，并搭配其他食物，如蔬菜、水果、肉类等。如果出现消化问题，建议及时就医，寻求专业医生的帮助。