肉松的保存方法有以下几种：
1.密封保存：将做好的肉松放入干净的密封袋或容器中，然后尽量将袋子上的空气挤出来，密封好。这样可以有效防止空气和潮气进入肉松，延长保存时间。
2.冷藏保存：将做好的肉松放入冰箱冷藏室保存，温度控制在2-4摄氏度。肉松的保质期可以延长至10-14天左右。
3.冷冻保存：可以将做好的肉松分成适量的小包装，放入冷冻室保存。肉松的保质期可以延长至3个月以上。但是要注意避免冷冻时间过长，以免影响口感和风味。
4.干燥保存：将做好的肉松放在通风干燥的地方，防止潮气进入。可以将肉松晾晒至完全干燥后，放入密封袋或容器中保存。这样可以延长肉松的保存时间，并保持其脆脆的口感。
无论选择哪种保存方法，都建议尽早食用，以保持肉松的新鲜和美味。