莴苣可以通过以下几种方式调制，使其更加美味：
1. 凉拌法：将莴苣叶撕成适口大小，加入适量盐、糖、醋、生抽、蒜蓉等调料拌匀，腌制10-15分钟后即可食用。
2. 炒法：将莴苣切成段或块，放入锅中加入适量的油热炒，再加入盐、生抽、蒜蓉或者其他喜欢的调料一起炒匀。
3. 炖法：将莴苣切成段或块，加入清汤或者鸡汤中，再加入适量盐、蒜蓉、姜片等调料，炖煮10-15分钟，直到莴苣变软烂即可。
4. 蒸法：将莴苣切成段或块，放入蒸锅中蒸熟，然后加入适量生抽、盐、蒜蓉等调料拌匀，即可食用。
5. 沙拉法：将莴苣叶洗净切碎，加入适量的橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉等调料拌匀，作为沙拉的配料食用。
根据个人口味的不同，可以根据以上方法进行调制，增加其他调料或者调整调料的比例，使莴苣更加美味可口。