在中国市场中,一般而言黄鳝的价格要高于泥鳅。黄鳝在中国被视为一种高级食材,常用于制作特色菜肴,因此市场需求较高,价格也相对较贵。而泥鳅则常被视为一种普通的水产,价格相对较低。具体价格会根据地域和市场供求情况而有所不同。
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