要制作好吃的白萝卜，可以尝试以下方法：
1. 选择新鲜的白萝卜，外表光滑，没有损伤。
2.将白萝卜去皮，洗净后切成块状或者切成片状。
3.准备一个锅，加入足够的水，将白萝卜块放入锅中，煮至熟软。
4.将煮熟的白萝卜捞出，并用冷水冲洗，使其保持脆口。
5.准备调料，可以根据个人口味加入盐、糖、酱油、蒜末等。
6.将调料均匀地涂抹在白萝卜上，让其入味。
7.将调味好的白萝卜放入冰箱冷藏一段时间，一般2-3小时即可入味。
8.取出冷藏好的白萝卜，可以直接食用，也可以再加入其他蔬菜、肉类等进行拌炒或煮汤。
通过以上步骤泡制的白萝卜口感脆嫩，味道鲜美。可以根据个人口味和喜好，适量调整食材和调料的搭配。