清洗黑鱼去粘液的步骤如下：
1. 准备清洗工具和材料，包括手套、剪刀、刮刀、清洗盆和清水。
2. 将黑鱼放置在清洗盆中，加入足够的清水。确保水温适宜，不要过热或过冷。
3. 戴上手套，用剪刀轻轻将黑鱼的鳞片剪掉。可以沿着鱼身的方向剪，以避免伤到鱼肉。
4. 使用刮刀轻轻刮除黑鱼身上的粘液。在刮的过程中，注意力度要轻，避免损伤鱼身。
5. 清洗黑鱼的鳃，用手指轻轻按住鳃片并旋转，将鳃片中的粘液清除。
6. 清洗黑鱼的内脏，将黑鱼的腹部剖开，取出内脏。清洗内脏时，可以用手指或清水轻轻清理，将内脏中的粘液清除。
7. 清洗完成后，用清水反复冲洗黑鱼，确保鱼身干净无粘液。
8. 将清洗好的黑鱼沥干水分，即可进行下一步的烹饪。