猪腰是一种补肾壮腰的滋补食材，适合坐月子期间食用。以下是一道简单又可口的坐月子猪腰炖汤的做法：
材料：
- 猪腰：500克
- 姜块：3片
- 枸杞：适量
- 红枣：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将猪腰洗净，去掉白膜和油脂，切成块状。
2. 烧开一锅水，加入料酒，将猪腰焯水去腥，捞出备用。
3. 准备一个炖盅或炖锅，放入猪腰块、姜块、枸杞和红枣。
4. 倒入足够的清水，加盖后放入蒸锅或高压锅中，蒸煮约1-2小时。
5. 期间可以根据个人口味加入适量盐调味。
6. 炖好后取出，即可享用。
这道坐月子猪腰炖汤既简单又美味，能够滋补身体，特别是对于孕妇和产后恢复的女性有很好的补益作用。