春天是蔬菜水果丰收的季节，以下是一些春季适合吃的蔬菜水果：
1. 蔬菜：
- 青菜类：如娃娃菜、菠菜、小白菜、油菜等，富含维生素C和纤维，有助于提高免疫力和消化系统健康。
- 豆类：如豌豆、扁豆、蚕豆等，含有丰富的蛋白质和纤维，有助于提供营养和增加饱腹感。
- 青瓜类：如黄瓜、西葫芦等，含水量高，清凉爽口，对保持水分平衡和解暑有帮助。
- 羽衣甘蓝类：如芥兰、油菜花等，富含维生素K和叶酸，有助于血液健康和预防贫血。
2. 水果：
- 樱桃：春季是樱桃的盛季，樱桃含有丰富的维生素C和纤维，具有抗氧化和抗炎作用。
- 草莓：春季是草莓的季节，草莓富含维生素C、纤维和抗氧化物质，有助于提高免疫力和减少炎症。
- 柑橘类水果：如柠檬、橙子、柚子等，含有丰富的维生素C和纤维，有助于增强免疫力和促进消化。
- 荔枝：春季是荔枝的旺季，荔枝含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于提高免疫力和延缓衰老。
春季还有许多其他蔬菜水果可供选择，选择当地的季节性食材，以确保新鲜和营养。