黄米配诃子肉的组合有以下几个功效：
1. 营养丰富：黄米含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素和矿物质，能够提供全面的营养。
2. 促进消化：黄米中的纤维素和诃子肉中的蛋白酶有助于促进消化，缓解胃肠道问题。
3. 补充能量：黄米和诃子肉都是高能量的食物，能够提供身体所需的能量，增强体力和耐力。
4. 强化免疫系统：黄米中的维生素A、C和E以及诃子肉中的锌等微量元素具有较好的抗氧化和免疫活性，有助于提升免疫力。
5. 改善贫血：黄米富含铁和诃子肉富含蛋白质，对贫血有一定的改善作用。
6. 增强肌肉生长：诃子肉中的蛋白质是肌肉生长所必需的，与黄米搭配可以增强肌肉的修复和生长能力。
黄米配诃子肉虽然有很多好处，但在食用时要适量，避免吃得过多导致营养过剩或肥胖。不同个体的体质和健康状况也会有差异，在食用前咨询营养师或医生的意见。