要想切草鱼片没有刺，可以按照以下步骤进行操作：
1. 先将草鱼清洗干净，去除内脏和鳞片。
2. 把草鱼摆放在切菜板上，尽量固定住。
3. 用一把尖利的刀，从鱼的尾部开始，顺着鱼身的中线切开。
4. 顺着鱼身的骨骼，轻轻切下肉片。
5. 如果发现还有小刺，用镊子或者钳子将其轻轻拔除。
6. 完成后，再次检查肉片是否还有刺，如有的话继续用镊子拔除。
注意事项：
- 切鱼片时，刀要尖锐，这样可以减少肉片表面的破损。
- 建议使用切鱼片专用的刀具，这样更容易切割。
- 切鱼片时要耐心细致，以免切到刺或将肉片切碎。
希望以上内容能对你有所帮助，祝你切割草鱼片成功！