大蒜种植的方法如下：
1. 选择种植地点：大蒜喜欢阳光充足、排水良好的土壤。选择适合大蒜生长的地方，是可以提供全日照的地方。
2. 准备土壤：在种植前，将土壤翻松，去除杂草和石块。可以添加有机肥料和腐熟的堆肥，提高土壤肥力和保持水分。
3. 分离大蒜瓣：将大蒜瓣分离开来，每个瓣成为一个种子。选择外皮完整、饱满、无病虫害的大蒜瓣。
4. 播种：在土壤中挖浅沟，将大蒜瓣根部朝下平放在沟中，与土壤表面略微接触。每个瓣之间保持一定的间距，一般为10-15厘米。
5. 覆土：将撒在沟中的大蒜瓣轻轻覆盖上土壤，厚度约为2-3厘米。
6. 浇水：播种后，及时浇水保持土壤湿润。但是要注意不要过度浇水，以免大蒜块烂根。
7. 日常护理：定期除草，保持土壤松散。大蒜生长期间需要适量的水分和阳光，可以根据实际情况进行浇水和遮荫。
8. 施肥：在大蒜生长过程中，可以适量施加有机肥料，补充土壤中的养分。
9. 防治病虫害：注意观察大蒜生长过程中是否有虫害，如发现病虫害应及时采取相应措施进行防治。
10. 收获：大蒜一般在种植后4-5个月即可收获。当大蒜叶子开始变黄时，可以开始收获。小心地挖出整个蒜块，晾晒一段时间后即可储存或使用。