龙虾和螃蟹是两种不同的海洋生物，外貌、生活习性和特征上有很大的区别。下面是它们的主要区别：
1. 外貌：龙虾有长而突出的天线和强壮的钳子，背部呈现伞状，身体覆盖有坚硬的外壳，颜色多种多样，通常呈现红色或蓝色。螃蟹有较短的天线和钳子，背部呈现圆形或椭圆形，身体覆盖有坚硬的外壳，颜色通常是橙色或棕色。
2. 生活环境：龙虾生活在深海或者冷水海域，常见于大西洋和太平洋的海底，一般生活在海洋底层。螃蟹则多生活在浅海或者河流、湖泊等淡水环境中。
3. 味道和食用方式：龙虾的肉质味道鲜美，通常用来制作各种海鲜菜肴，如龙虾汤、龙虾煮等。螃蟹的肉质相对较为嫩滑，适合用来煮、蒸、炒等各种烹饪方式。
4. 社交行为：龙虾是群居生物，它们会形成群体并建立社会等级体系，同时它们也具有地域性，每只龙虾有自己的领地。螃蟹通常是独居生物，它们独自生活并有自己的领地，不会形成群体。
5. 繁殖方式：龙虾的繁殖方式是间接发育，即通过卵孵化出幼虫，经过几个发育阶段后成长为成体。螃蟹的繁殖方式是直接发育，即通过卵孵化出小螃蟹，经过脱壳成长为成体。
龙虾和螃蟹在外貌、生活习性、食用方式等方面有很大的不同，每种生物都有其独特的特点。