春天是一年四季中蔬菜水果最丰富的时期之一。以下是一些春季适宜食用的蔬菜水果：
蔬菜：
1. 青菜类：例如菠菜、油菜、娃娃菜等，富含纤维和维生素C，有助于增强免疫力。
2. 萝卜类：例如胡萝卜、红萝卜等，富含胡萝卜素和维生素C，对皮肤和视力有益。
3. 西兰花：富含维生素C和叶酸，有助于增强免疫力和预防贫血。
4. 蘑菇类：例如香菇、平菇等，富含蛋白质和微量元素，有助于提高免疫力。
5. 小白菜：富含维生素A和维生素C，有助于增强免疫力和保护眼睛。
水果：
1. 樱桃：富含维生素C和抗氧化剂，有助于清除自由基和增强免疫力。
2. 草莓：富含维生素C和纤维，有助于提高免疫力和促进消化。
3. 桃子：富含维生素C和纤维，有助于保护心脏和增强免疫力。
4. 苹果：富含膳食纤维和维生素C，有助于降低胆固醇和增强免疫力。
5. 柚子：富含维生素C和抗氧化剂，有助于提高免疫力和促进消化。
春季适宜食用各种新鲜的蔬菜水果，以增强免疫力、促进消化和保护身体健康。