胃反酸是胃酸逆流到食道引起的不适感，可以通过以下食物来缓解症状：
1. 高纤维食物：如全谷类食物（燕麦、全麦面包）、蔬菜（菠菜、芹菜、胡萝卜）和水果（苹果、香蕉、橙子）等，可以减少胃酸的逆流。
2. 低脂肪食物：避免摄入高脂肪食物，如油炸食品、脂肪肉类，因为高脂肪食物会增加胃酸分泌。
3. 低酸性食物：酸性食物（柑橘类、醋、咖啡、辣椒等）可刺激胃酸分泌，尽量少食或避免食用。
4. 高碱性食物：碱性食物（蔬菜、坚果、豆类）能减少胃酸的酸度，有助于缓解反酸感。
5. 低咖啡因饮品：减少咖啡因摄入，如饮用低咖啡因的茶、牛奶或果汁。
6. 饮食均衡：保持饮食均衡，避免过度饱餐或过度饥饿，避免吃太多或太少的食物。
7. 少量多餐：采用少量多餐的饮食模式，每次进食少量食物，避免肚子太饱或太空。
某些人可能对特定的食物过敏或敏感，会导致胃反酸症状加重，因此需要个体化的饮食调整。如果症状持续严重或无法缓解，建议咨询医生或营养师获取专业建议。