要将咸腊肉煮去咸味，可以采取以下步骤：
1. 泡水：将咸腊肉浸泡在冷水中，时间根据个人口味调整，一般建议泡水1-2小时。这样可将部分盐分溶解在水中。
2. 捞出：将泡水后的咸腊肉取出，用清水冲洗一遍，去除表面的盐分。
3. 水煮：将咸腊肉放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢煮，时间根据个人喜好和咸腊肉的厚度来定，一般煮20-30分钟即可。
4. 捞出切片：将煮熟的咸腊肉捞出，晾凉后切片即可食用。
如果你还觉得咸腊肉的咸味不够淡，可以在煮熟的过程中加入其他食材一起煮，例如土豆、萝卜等，这样能吸收部分盐分，减少咸味。或者在煮熟后，用清水冷却一下，然后放入冰箱冷藏，也可以减少咸味。