白萝卜汤是一道简单又营养的汤品，下面是一种简单的做法：
材料：
- 1根白萝卜
- 适量瘦肉或者鸡肉块
- 适量干贝或者虾仁（可选）
- 适量姜片
- 适量葱段
- 适量盐和胡椒粉调味
步骤：
1. 将白萝卜去皮，切成片或者块状备用。
2. 将瘦肉或鸡肉块用清水洗净，放入锅中加入适量的水煮开，去掉浮沫，捞出备用。
3. 在同一锅中加入适量的清水，将姜片、葱段放入，煮开。
4. 将白萝卜放入煮沸的水中，煮约10分钟，直到白萝卜变软。
5. 将瘦肉或鸡肉块加入锅中，继续煮约5分钟，直到熟透。
6. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味。
7. 如果喜欢，可以在最后加入一些干贝或虾仁增添海鲜口味。
8. 关火后，待汤稍微冷却后即可享用。
提示：
- 可以根据个人喜好加入一些其他蔬菜，如胡萝卜、土豆等，营养更丰富。
- 如果想要汤更浓稠一些，可以事先炖一些猪骨汤或鸡骨汤，然后再加入煮白萝卜的水中。