要种植高产量的油麦菜，可以按照以下步骤进行：
1. 土壤准备：选择肥沃、排水良好的土壤，进行翻耕，混入有机肥料，提高土壤肥力。
2. 播种时间：油麦菜种植在春季或秋季进行，避免高温和严寒的影响。
3. 播种方法：将种子均匀撒在准备好的土壤上，覆盖薄层土壤，并保持土壤湿润。
4. 养护管理：保持土壤湿润，避免过度干旱或水浸。及时除草，以保持植物的生长空间和养分。
5. 施肥：在油麦菜生长期间，可以根据需要进行追肥。可以使用有机肥料或化肥，以提供植物所需的养分。
6. 病虫害防治：及时发现并处理任何病虫害问题，可以使用合适的农药或生物防治方法。
7. 收获时间：油麦菜生长期一般为30-60天，根据生长情况，可以选择z佳的收获时间。
以上是种植高产量油麦菜的一般步骤，具体的种植方法还可以根据当地气候、土壤条件等因素进行调整。