使用全麦粉做饼干可以让饼干的口感更加健康和有嚼劲。下面是一个简单的全麦粉饼干的制作步骤：
材料：
- 1杯全麦面粉
- 1/2杯黄糖（或其他甜ener/糖替代品）
- 1/2茶匙发酵粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4杯黄油（软化）
- 1/4杯牛奶（或其他非奶制品替代品，如豆奶）
- 1/2茶匙香草提取物（可选）
步骤：
1. 在一个大碗中，将全麦粉、黄糖、发酵粉和盐混合在一起。
2. 加入软化的黄油和牛奶，以及香草提取物（如有需要），搅拌均匀，直到形成一个均匀和稍微粘稠的面团。
3. 将面团放在一个平整的表面上，用擀面杖将其擀平至大约1/4英寸的厚度。
4. 使用饼干切割器将面团切割成所需的形状。
5. 将饼干放在已经预热至350°F（175°C）的烤箱中，烘烤12-15分钟，或直到饼干边缘变金黄色。
6. 从烤箱中取出饼干，让其在烤盘上冷却几分钟，然后将其转移到一个冷却架上完全冷却。
现在你就可以享受健康又美味的全麦粉饼干啦！你可以根据个人口味添加其他配料，如巧克力碎片、坚果或干果。