春季养胃可以选择以下菜品：
1. 糯米藕：藕含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以帮助消化和缓解胃部不适。
2. 西红柿：西红柿含有丰富的维生素C和纤维素，有助于促进消化和增强胃肠功能。
3. 黄瓜：黄瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，可以帮助清理胃肠道，缓解胃部不适。
4. 菠菜：菠菜含有丰富的维生素A、C和K，还含有丰富的纤维和叶酸，可以帮助消化和护胃。
5. 南瓜：南瓜含有丰富的膳食纤维和维生素A，可以促进肠道蠕动，缓解便秘和胃部不适。
6. 土豆：土豆中含有大量的淀粉和膳食纤维，可以增加胃的饱腹感，促进消化的同时也能护胃。
除了上述菜品，还可以适量摄入一些易消化、软烂的食物，如稀饭、面条、煮鸡蛋等，帮助减轻胃部负担。注意饮食细嚼慢咽，避免暴饮暴食，也有助于养护胃部。