米砖是一种将大米压制成的块状物，通常用于烹饪和储存。以下是米砖的几个主要原因：
1. 储存便利：米砖可以更紧密地储存，占据较小的空间。相比于散装大米，米砖可以更好地保持米粒的新鲜度和质量。
2. 方便携带：米砖便于携带和运输。特别是在一些地方，如远足、露营或户外活动中，携带米砖更加方便。
3. 防虫防潮：米砖的密封性较好，可以有效地防止虫害和潮气侵入。这有助于延长米粒的保存时间和保持米的质量。
4. 减少浪费：使用米砖可以更好地控制食用大米的数量，避免浪费。对于单身或小家庭而言，米砖是一种更适量的选择。
5. 方便计量：米砖通常是预先包装好的固定重量，比如1公斤或5公斤。这对于食谱和烹饪过程中的准确计量非常方便。
米砖的使用主要是为了方便储存、携带、防虫防潮以及减少浪费。