每天吃银耳有以下好处：
1. 补血养颜：银耳富含铁质，可以促进造血功能，补充血液中的红细胞数量，有助于改善贫血状况，并使皮肤更加光滑细腻。
2. 润肺止咳：银耳具有清热润肺的作用，可以缓解咳嗽和喉咙痛的症状，减轻肺部不适。
3. 保护心脑血管：银耳富含多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、B12和钙、铁等，可以帮助维持心脑血管的正常功能，降低心脑血管疾病的风险。
4. 改善消化系统：银耳中的纤维素有助于促进肠道蠕动，增加粪便的体积，预防便秘，改善消化系统的功能。
5. 抗氧化防衰老：银耳含有丰富的多糖和氨基酸等营养物质，具有抗氧化的作用，可以减少自由基对细胞的损害，延缓细胞老化，保持身体健康和年轻。
每天吃银耳可以提供多种营养物质，具有补血养颜、润肺止咳、保护心脑血管、改善消化系统和抗氧化防衰老的好处。但吃银耳应适量，因为过多的食用可能会导致消化不良或其他不适。