肠胃炎发作时，可以喝一些清淡、易消化的汤来缓解症状。以下是一些适合喝的汤品：
1. 清蒸鱼汤：选用新鲜的白鱼，清蒸后加入清汤煮熟，汤汁清淡可口，易于消化。
2. 白萝卜瘦肉汤：将瘦肉和白萝卜切片，加入清汤中煮熟，味道清淡，有利于消化和缓解肠胃不适。
3. 鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入清汤中煮成羹状，可加入些许蔬菜或蘑菇增加口感和营养。
4. 粥类汤品：例如白粥、稀饭等，可添加些许清淡的蔬菜或少量煮熟的瘦肉，易于消化吸收。
肠胃炎发作期间应避免辛辣、油腻和刺激性食物，尽量选择清淡、易于消化的食物搭配。在饮食调理的也要注意适量补充水分，多喝白开水或温开水有助于缓解肠胃炎症状。如果症状严重或持续，请及时就医。