夏季养肠胃的方法如下：
1. 吃清淡食物：夏季天气炎热，可以选择清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、清汤等。避免油腻、辛辣、烧烤等刺激性食物。
2. 多喝水：夏季人体容易出汗，需要及时补充水分。喝足够的水可以帮助消化，预防便秘和胃痛。
3. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。可以多食用全谷类、豆类、蔬菜和水果。
4. 忌烟酒和咖啡：烟草、酒精和咖啡因会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，容易引起胃痛和胃溃疡。
5. 避免暴饮暴食：夏季容易因为热天气而食欲不振，但不宜暴饮暴食。要保持适量的饮食，避免过度负担肠胃。
6. 定时定量进餐：保持规律的饮食习惯，既有助于肠胃健康，也有益于整体健康。
7. 注意食物卫生：夏季气温高，容易滋生细菌和病毒。要注意食物的清洁和煮熟程度，避免食物中毒和肠胃疾病的发生。
8. 合理运动：适当的运动可以促进肠道蠕动和消化，预防便秘。可以选择散步、慢跑、太极等低强度的有氧运动。
夏季养肠胃的关键是饮食清淡、增加膳食纤维摄入，保持饮食规律，避免刺激性食物和不洁食物，适量运动，注意饮食卫生。