以下是一些对肠胃好的菜谱，适合年轻人食用：
1. 清蒸鱼：鱼肉富含高质量的蛋白质和多种维生素，清蒸鱼可以保持鱼肉的营养成分，对肠胃有益。
2. 番茄炒蛋：番茄富含纤维和维生素C，炒蛋则是一种易消化的高蛋白食品，这道菜对消化系统友好。
3. 红豆薏仁粥：红豆和薏仁具有利尿和清热的作用，煮成粥有助于调整肠胃功能。
4. 蒸蔬菜：蔬菜中的纤维有助于促进肠道蠕动和消化，蒸煮可以保持蔬菜的营养。
5. 煮土豆：土豆富含维生素C和纤维，煮土豆可以减少对胃部的刺激，对胃肠有益。
6. 葡萄柚沙拉：葡萄柚含有丰富的维生素C和纤维，搭配其他蔬菜制成沙拉，有助于消化和排便。
7. 酸奶：酸奶中的乳酸菌有助于维持肠道菌群平衡，对肠胃健康有益。
8. 鸡汤：鸡汤中的胶原蛋白易于消化吸收，有助于舒缓胃肠不适。
9. 豆腐：豆腐是一种易消化的高蛋白食品，对胃肠功能较弱的年轻人友好。
每个人的肠胃状况和身体状况都不同，所以在选择菜谱时，根据个人情况做出适当的调整和选择。如果有长期的肠胃问题或特殊的饮食需求，建议咨询医生或营养师的意见。