小白菜和大白菜是两种不同的蔬菜，它们与茶叶并没有直接的关系。茶叶是指经过加工的茶树叶子，而小白菜和大白菜是两种蔬菜品种。
1. 外形区别：小白菜通常较小，叶子较嫩，形状呈长椭圆形；大白菜则体积较大，叶子较厚实，形状呈长椭圆形或近似圆形。
2. 营养成分区别：小白菜和大白菜的营养成分相似，都富含维生素C、维生素K、钾、钙、纤维等。但大白菜叶子厚实，含水分较少，蛋白质和纤维素含量相对更高，所以相对而言，大白菜的营养密度较高。
3. 烹饪用途区别：小白菜的叶子嫩脆，适合清炒、火锅等烹饪方法，也可以生吃或用于凉拌；大白菜的叶子较厚，可以烧、炖、炒、煮等多种烹饪方式，也常被用来做卷菜、酸菜等。
小白菜和大白菜在外形、营养成分和烹饪用途上有所不同，但与茶叶无直接关系。