以下是一些能够去湿气并建脾胃的食物：
1. 生姜：具有温阳散寒的作用，能够促进血液循环，消除湿气。
2. 大蒜：具有抗菌和抗炎的作用，可以帮助消化系统排出湿气。
3. 红豆：具有利尿作用，有助于排出体内的湿气。
4. 薏米：具有利尿和消肿的功效，可以帮助排除湿气。
5. 花生：富含维生素B和不饱和脂肪酸，有助于增强脾胃功能。
6. 山药：具有健脾益胃的作用，能够补充胃气，减缓湿气堆积。
7. 苦瓜：具有清热解湿的作用，可以帮助消化系统排除湿气。
8. 黄瓜：含有丰富的水分，可以促进尿液排出，有助于去湿。
还要注意饮食习惯，尽量避免食用辛辣、油腻和油炸食物，减少咖啡、酒精和碳酸饮料的摄入，多喝温水，保持良好的饮食结构和作息规律，有助于去湿气和调理脾胃。请在食用以上食物前咨询医生或营养师的建议，以确定个人适宜的食物和剂量。