肠胃胀气和消化不良可以尝试以下食物来缓解症状：
1. 水果：柚子、香蕉、橙子、葡萄等水果富含纤维和天然酶，有助于促进消化和减少胃肠胀气。
2. 蔬菜：蔬菜如菠菜、胡萝卜、黄瓜等都是纤维丰富的食物，能够帮助肠胃消化并减少胀气。
3. 白米饭：白米饭是一种易消化的主食，可以帮助缓解消化不良和胀气。
4. 鱼类：鱼类含有高质量的蛋白质和Omega-3脂肪酸，容易消化，对肠胃较为友好。
5. 酸奶：酸奶中含有益生菌，可以改善肠道菌群平衡，促进消化和减少胀气。
6. 姜和薄荷：姜和薄荷都具有镇静胃肠的作用，可以帮助缓解胃部不适和胀气。
避免摄入含有脂肪过多、辛辣食物、碳酸饮料、咖啡、酒精等会刺激胃肠道的食物，同时注意饮食的细嚼慢咽，避免吃得过快。如果症状持续或加重，建议咨询医生进行进一步的诊断和治疗。