干海带可以通过以下几种方式进行保存：
1. 通风保存：将海带用干净的布擦干净，叠好后放在通风的筐中，再放在通风的窗口或者透气性良好的地方，这样可以保存3～5天。
2. 冷藏保存：将海带用保鲜膜包好，或者放入真空袋中并抽出袋子里的空气，然后放入冰箱冷藏层，最长可以保存6个月的时间。
3. 冷冻保存：将海带洗净后放入锅中煮熟，捞出晾凉后放入保鲜袋中，再放入冰箱冷冻层，可以保存很久，甚至长达两年。
4. 盐腌保存：将干海带浸泡在盐水中，然后晾干。盐腌可以抑制细菌和霉菌的生长，从而延长干海带的保质期。但盐腌后的干海带口感会变硬，而且盐分含量也较高，不宜过量食用。
5. 烟熏保存：将干海带进行烟熏处理，可以杀灭其中的细菌和霉菌，从而延长其保质期。这种方法适用于大规模生产中的干海带保存，但需要注意控制烟熏的时间和温度，以免影响干海带的品质和口感。
以上方式均可以保存干海带，选择哪种方式主要取决于个人的需求和实际情况。保存时还需要注意控制温度、湿度等因素，以保证干海带的品质和营养成分不受影响。