煮红薯的步骤如下：
1. 准备适量红薯，将有斑点的部分削去，有虫眼的用小刀剜掉，然后放入清水中浸泡一会，大约2分钟。
2. 将红薯清洗干净后放入锅中，加入清水，水量刚好淹过红薯即可。
3. 大火煮约5分钟后转为小火继续煮，煮的过程中可以适时翻动红薯，确保其受热均匀。
4. 煮约20分钟后，用筷子扎一下红薯，如果可以轻松扎透，说明红薯已经煮熟了。此时可以关火，但不要立即捞出红薯，盖上锅盖焖5分钟。
5. 5分钟后，将红薯捞出，剥皮后即可享用。
如果想让红薯更甜，可以在煮的过程中加入一些白糖或者蜂蜜。也可以根据个人口味在煮熟的红薯上撒上一些调料，如肉桂粉、姜粉等，来增加风味。
还有一种方法是，在红薯煮熟后，将多余的水倒掉，然后放回锅里继续煮，蒸发掉部分水分，这样可以使红薯更甜。也可以在煮红薯的时候加入一些其他食材，如红枣、桂圆等，来增加营养和口感。
煮红薯的方法可以根据个人口味和喜好来调整，希望你可以煮出美味的红薯！